Saucen

Sprenger - the way of fine foods

Öffnen und verarbeiten - der schnelle Weg in der Produktion

Classical Butter Sauces: 
Sauce Hollandaise und Sauce Béarnaise 

Sprenger Fine Foods hat die ersten klassischen Butter-Saucen für den kommerziellen Verkauf entwickelt, die tatsächlich mit frischer Butter hergestellt werden (enthalten weder Butteröl noch pflanzliche Öle). Eine spezielle Formulierung und eine neue selbst entwickelte Fertigungstechnologie machen dies möglich.

Die Buttersaucen zeichnen folgendes aus: 

  • Können sowohl kalt als auch heiss serviert werden.
  • Haben ausgezeichnete Textureigenschaften.
  • Haben einen fantastischen Geschmack.
  • Sind als lacto-vegetarisch eingestuft.
  • Sind ausschiesslich mit firscher Butter hergestellt (ohne Butteröl und ohne pflanzliche Öle). 
  • Sind pasteurisiert und gekühlt 28 Tage haltbar. 

Die Saucen sind zusammen mit Gemüse (z.B. Brokkoli, Spargel, Blumenkohl), Fleisch oder Fisch ein Genuss. 

Verpackungen: 

  • 30g Portionenbecher
  • 150g Becher, wiederverschliessbar
  • 1.3 kg Standbeutel

Sauce Hollandaise

Buttersauce zum kalt und heiss Essen. Passt hervorragend zu Gemüse, Fleisch und Fisch. 

Eigenmarke
Sauce Hollandaise

Sauce Béarnaise

Buttersauce zum kalt und heiss Essen. Passt hervorragend zu Gemüse, Fleisch und Fisch. 

Eigenmarke
Sauce Bernaise